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株式会社岡崎酒店は茨城県の地酒を中心に、日本酒、焼酎を販売しております

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2019年秋限定 ひやおろし、秋上がり


一歩己  -いぶき- 純米吟醸 

一歩己 いぶき 純米吟醸

秋限定出荷。程よい吟醸香でほんのりフルーティ。一歩己らしい優しい口当たりで米の旨みが柔らかく広がります。 飲み飽きないスッキリと爽やかな秋限定純米吟醸。

使用米 夢の香
精米歩合 55%
アルコール 16度
日本酒度 ±0
酸度 1.5

商品番号:ib004-1

1.8L : 3,150
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商品番号:ib004-2

720ml : 1,550
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田酒 純米吟醸 山廃仕込  ※秋限定商品

田酒 山廃仕込み 純米吟醸

田酒シリーズ山廃仕込は、精米55%特別純米と40%純米大吟醸の2種類でしたが、2016年秋から新たに、その中間である精米50%の純米吟醸が加わりました。山廃仕込は独特の香りあるお酒ですが、この酒は山廃仕込独特の香りを抑え、フルーティな吟醸かをまとった綺麗なうまみのある酒に仕上げました。

使用米 華吹雪(青森県産)
精米歩合 50%
アルコール 15.6度
日本酒度 -3.6(やや甘口)
酸度 1.86

商品番号:dn035-2

720ml : 1,868
店頭にて販売しております
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天狗舞 山廃純米 ひやおろし 生 

この蔵の看板商品の山廃仕込み純米酒。酒造好適米「五百万石」米等を60%まで磨き上げて仕込まれる。山廃仕込み特有の香味と酸味の調和がとれた個性豊かな酒。 年1回だけ蔵出しされるひやおろしはアルコール度数18度で、要冷蔵商品です。

使用米 五百万石
精米歩合 60%
アルコール 18度
日本酒度 +3(辛口)
酸度 1.6
蔵元 且ヤ多酒造 (石川県)

商品番号:tg003-1

1.8L : 3,024

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:tg003-2

720ml : 1,512

在庫: 在庫カウンタ
数量:


南 特別純米ひやおろし 無濾過 

酒造好適米「出羽燦々」100%使用。 春先に搾った新酒を1回瓶燗火入れ後、蔵内で低温瓶貯蔵しました。
香りは穏やかに「南」特有の力強さとキレの良さがあり、じっくりと旨味が凝縮された辛口。原酒に近い17度の仕上がり。冷酒でさっぱりと、燗にすると辛さがまろやかに落ち着きます。

使用米 出羽燦々100%
精米歩合 60%
アルコール 17度
日本酒度 +9(辛口)
酸度 2.0

商品番号:mi007-2

720ml : 1,479

在庫: 在庫カウンタ
数量:


まんさくの花 巡米シリーズ【美郷錦】純米


『巡米シリーズ」2か月毎に使用米以外、全て同一条件(精米歩合、酵母、一度火入れ、低温瓶貯蔵、仕込規模、時期等)で製造し、酒米のちがいを飲み比べし愉しんでいただくコンセプトです。第2回目は秋田県酒造好適米「美郷錦」を70%精米。技術水準の向上により吟醸酒と勝るとも劣らない酒質。爽やかな香りとやわらかな酸味、全体のバランスがよく辛口の仕上がりです。

使用米 麹:美郷錦(秋田県産)50%
掛:美郷錦(秋田県産)70%
精米歩合
アルコール 16.9度
日本酒度 +2.0(辛口)
酸度 1.6

商品番号:mn022-1

1.8L : 2,592

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:mn022-2

720ml : 1,350

在庫: 在庫カウンタ
数量:


雨後の月 純米吟醸ひやおろし【千本錦】

雨後の月 純米吟醸ひやおろし 千本錦

大吟醸醸造するように丁寧に仕込んだ新酒を低温の貯蔵庫でひと夏を超させたひやおろし!広島県産の酒造好適米「千本錦」を使用。ブドウのような丸みのある上品な香り、雨後の月らしい透明感と千本錦の柔らかくきれいな口当たりが食事をより一層引き立てます。

使用米 千本錦(広島県産)/79%
山田錦/20%
精米歩合 50%
アルコール 16度
日本酒度 +2(辛口)
酸度 1.6

商品番号:ug013-1

1.8L : 3,456

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:ug013-2

720ml : 1,728

在庫: 在庫カウンタ
数量:


雨後の月 純米吟醸ひやおろし【八反】

雨後の月 純米吟醸ひやおろし 八反

大吟醸醸造するように丁寧に仕込んだ新酒を低温の貯蔵庫でひと夏を超させたひやおろし!広島県産の酒造好適米「八反35号」を使用。品のある旨味に爽やかな吟醸香でバランスの取れた味わい。切れの良い後味でお酒がすすみます。

使用米 八反(広島県産)/78%
山田錦/20%
精米歩合 50%
アルコール 16度
日本酒度 +2(辛口)
酸度 1.6

商品番号:ug014-1

1.8L : 3,456

在庫: 在庫カウンタ
数量:


     

田酒 純米吟醸 山廃仕込  ※秋限定商品

田酒 山廃仕込み 純米吟醸

田酒シリーズ山廃仕込は、精米55%特別純米と40%純米大吟醸の2種類でしたが、2016年秋から新たに、その中間である精米50%の純米吟醸が加わりました。山廃仕込は独特の香りあるお酒ですが、この酒は山廃仕込独特の香りを抑え、フルーティな吟醸かをまとった綺麗なうまみのある酒に仕上げました。

使用米 華吹雪(青森県産)
精米歩合 50%
アルコール 15.6度
日本酒度 -3.6(やや甘口)
酸度 1.86

商品番号:dn035-2

720ml : 1,868
店頭にて販売しております
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尾瀬の雪どけ 旬吟(秋) 純米大吟醸

2018年好評の「隠し酒」を改め「春」と「秋」にタイプの異なる酒質で旬の味わいを楽しんでいただけるようリニューアルされました。 蔵内のタンクで寝かせ、まるい米の旨味をまとった豊穣の秋にふさわしい秋限定。 柔らかな酸とキレの良い後口。旬の食材とお楽しみください

使用米 非公開
精米歩合 50%
アルコール 15〜16度
日本酒度 +1
酸度 1.0
製造年月日 2019.9月

商品番号:oz009-1

1.8L : 2,945

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:oz009-2

720ml : 1,471

在庫: 在庫カウンタ
数量:


水府自慢 10号純米吟醸 ひたち錦

水府自慢 10号純米吟醸 ひたち錦

茨城県産酒造好適米「ひたち錦」を使用した限定商品。 しっかりとした旨みと程よい甘みを醸しだし、後味をすっきりドライに仕上げました。

使用米 ひたち錦(茨城県)
精米歩合 50%
アルコール 15度
日本酒度 +3
酸度 1.3

商品番号:sj005-1

1.8L : 3,024

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:sj005-2

720ml : 1,836

在庫: 在庫カウンタ
数量:


臥龍梅 純米吟醸 秋あがり

臥龍梅 秋あがり 純米吟醸

清流と鮎で名高い興津川の伏流水を仕込水に用い、南部杜氏・菅原富男氏が丹精込めて醸した純米吟醸酒です。 春先に上槽して火入れし、ひと夏貯蔵したお酒を立秋に合わせ瓶詰めされた秋上がり。 臥龍梅ならではのふくよかな香りに加え、どっしりとした味わい。 兵庫県産山田錦を使用した、より膨らみのある旨みをお楽しみいただけます。

使用米 山田錦(兵庫県産)
精米歩合 60%
アルコール 15.5度
日本酒度 +4(辛口)
酸度 1.3

商品番号:gr003-1

1.8L : 2,808

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:gr003-2

720ml : 1,404

在庫: 在庫カウンタ
数量:


うまからまんさく 特別純米 ひやおろし 1回火入れ 

杜氏自ら夏場に栽培した秋田県産酒造好適米の「秋の精」100%使用。 「旨みのある辛口」にこだわった酒はひと夏を越えやや軽めの口当たりからふくよかな印象が広がり後口はドライに引いていきます。 辛口だけでなく、落ち着いた熟成感を伴った食中酒として最適な一本です。

使用米 秋の精(秋田県産)
精米歩合 55%
アルコール 16度
日本酒度 +10(辛口)
酸度 1.5

商品番号:mn002-1

1.8L : 2,808

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:mn002-2

720ml : 1,404

在庫: 在庫カウンタ
数量:


霧時雨ーきりしぐれー 純米 

霧時雨ーきりしぐれー 純米

日に日に気温が落ちる秋から冬にかけ美味しくいただけるお酒に仕上がっています。 どのような温度でもおいしくいただけますが、おすすめは常温から燗です。 バナナのような芳醇な香りとコクをお楽しみください。

使用米 ゆめおばこ
精米歩合 60%
アルコール 15度
日本酒度 -1.5(やや甘口)
酸度 1.7

商品番号:rz008-1

1.8L : 2,808

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:rz008-2

720ml : 1,404

在庫: 在庫カウンタ
数量:


尾瀬の雪どけ ひやおろし(純米大吟醸)生詰(火入れ1回)

酒造好適米「山田錦」を50%まで精米しました。 パイナップルを想わせる香り、山田錦ならではの柔らかな口当たり。芳醇なコクと旨味がフラットでキレイな米の味わいから繊細さと力強さを内包した旨みと甘味を鮮やかな酸が優しく包み込んで消えてゆきます。

使用米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール 15度
日本酒度 ±0(中口)
酸度 1.5
製造年月日 2019.8月

商品番号:oz004-1

1.8L : 3,240

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:oz004-22

720ml : 1,696円 

在庫: 在庫カウンタ
数量:


手取川・秋純米 生 詰

たわわに実る稲穂とトンボで秋の夕焼けをモチーフにデザインされた、“秋”らしいラベル。 ひと夏を超えた絶妙な貯蔵熟成をお楽しみいただける生詰め。口に含むと柔らかな味わいが口いっぱいに広がります。続いてバナナのような柔らかい香りが鼻をぬけます。爽やかなのど越しが秋の夜にここちよいです。

使用米 麹:山田錦(兵庫県産)50%
掛:五百万石(石川県産)60%
精米歩合
アルコール 16度
日本酒度 (辛口)
酸度

商品番号:td005-1

1.8L : 2,916

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:td005-2

720ml : 1,350

在庫: 在庫カウンタ
数量:


南部美人 Zephyr〜そよ風〜 純米原酒

Zephyr(ゼファー)はギリシア神話に登場する西風神の英語名。転じて英語では西から吹く『そよ風』を意味します。そよ風をイメージさせる果実のような香りと、おだやかながらしっかりと感じられる爽やかな酸と落ち着いた甘味は夏本番のつかれた体を癒してくれるでしょう。
よく冷やして熱々の酢豚やパンチの効いた食事のお供にも!

使用米 ぎんおとめ
精米歩合 55%
アルコール 15度
日本酒度 -5(甘口)
酸度 1.4

商品番号:nb006-1

1.8L : 2,700

在庫: 在庫カウンタ
数量:


鳩正宗 純米大吟醸【吟烏帽子】 タイプ50

青森県酒造好適米「吟烏帽子」を50%まで精米。
穏やかな香りとまろやかでスッキリとした味わいが特徴です。

使用米 吟烏帽子(青森県産)
精米歩合 50%
アルコール 15度
日本酒度 -0.5(中口)
酸度 1.7

商品番号:hm020-1

1.8L : 3,672

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:hm020-2

720ml : 1,782

在庫: 在庫カウンタ
数量:


萩の鶴 特別純米 無加圧直汲み 

萩の鶴 特別純米 無加圧直汲み

酒造好適米「美山錦」を60%まで磨き上げて醸される特別純米酒を無加圧直汲みで詰めました。直汲みのガス感もあり、穏やかな香りとやさしい酸味、フレッシュな旨味がたっぷりな味わいです。

使用米 美山錦(国産)
精米歩合 60%
アルコール 16度
日本酒度 +2(やや辛口)
酸度 1.6

商品番号:hn009-1

1.8L : 2,808

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:hn009-2

720ml : 1,404

在庫: 在庫カウンタ
数量:


来福・ひやおろし純米吟醸 【兵系酒十八号】(ひまわり花酵母)

来福・ひやおろし純米吟醸 兵系酒十八号

兵庫県産の酒造好適米「兵系酒十八号」100%を、ひまわり花酵母を使用して醸造。
暑く厳しい夏を超え熟成された吟醸がほのかに香ります。軽やかな熟成で綺麗な酸味があるため最後まで口当たりが滑らかでありながら後キレが良く仕上がっています。
冷やすとシャープでよりすっきりとお飲みいただけます。
どんなお料理にも合いますが、脂ののった秋刀魚や濃いめの味付けのお料理と合わせると口の中をさっぱりとさせてくれます。

使用米 兵系酒十八号(兵庫県産)
精米歩合 55%
アルコール 16度
日本酒度 -1〜+1(中口)
酸度 0.9〜1.2

商品番号:rf014-1

1.8L : 3240

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:rf014-2

720ml : 1620

在庫: 在庫カウンタ
数量:


来福・純米ひやおろし 【出羽燦々】 ツツジの花酵母

来福・純米ひやおろし 【出羽燦々】 ツツジの花酵母

山形県産の酒造好適米「出羽燦々」と「ツツジ」花酵母仕込み。 落ち着いた熟成香にマイルドな酸があり、口の中で米の旨味が穏やかに感じられます。 常温からぬる燗まで温めるとコクのある酸が立ち、ひやおろし特有のひと夏を越したお酒の旨味が広がります。

使用米 出羽燦々(山形県産)
精米歩合 62%
アルコール 16度
日本酒度 -1〜+1
酸度 2.2〜2.5

商品番号:rf025-1

1.8L : 2,808

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:rf025-2

720ml : 1,404

在庫: 在庫カウンタ
数量:


日本酒(蔵元別)

茨城県の酒

茨城県外の酒


本格焼酎 種類別

梅酒・リキュール

ワイン

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