株式会社岡崎酒店は茨城県の地酒を中心に、日本酒、焼酎を販売しております

秋田県産の酒造好適米「美郷錦」を５0％精米。「美郷錦」は 「山田錦」と「美山錦」を父と母にもつ、秋田県が生んだ酒米のサラブレッドです。
風味を損なわないように、搾って間もないお酒を1本ずつ丁寧に手詰めにし壜火入れをしてます。
瓶火入れならではのやわらかな旨味と、花邑ならではの香り高く上品な甘みを兼ね備えた美酒に仕上がりました。
適度に冷やして、上立香と共にお楽しみください。

酒造好適米「秋田酒こまち」を50％まで磨き上げ、しぼりたてのフレッシュなうまみと花邑ならではの香り高く上品な甘みを兼ね備えた美酒に仕上がりました。
適度に冷やして、上立香と共にお楽しみください。

秋田県『両関酒造』が首都圏市場に送り出す！限定流通品
人気商品待望の新ラインナップ！
大吟醸並に磨いた良質な秋田県産米を用いて、澄みきった香りと芳醇な旨みに加え、なめらかでほどよい後味を醸し出しました。
「翠玉」〜エメラルド〜のように非常に繊細な香り、しっとりとした旨みを秘めた宝石のようなお酒です。
　あまり冷やしすぎずに、室温くらいでお飲みになるのがオススメです。

酒造好適米「酒未来」を50％まで磨き上げ、風味を損なわないように、搾って間もないお酒を1本ずつ丁寧に手詰めしました。
花邑ならではの香り高く上品な甘み。適度に冷やして、濃醇な風味をお楽しみください。

花邑シリーズの最高峰”酒米のダイヤモンド”といわれる酒造好適米「愛山」を45％まで磨き上げた純米大吟醸。
愛山ならではの濃醇な旨味と、瓶火入れ１回による芳醇な吟醸香を適度に冷やしてお楽しみください。

酒造好適米「山田錦」を45％まで磨き上げ、新たに”純米大吟醸”として登場です。
山田錦由来の重厚感ある味わいと、花邑ならではの香り高く上品な旨味を兼ね備えた逸品に仕上がっています。
風味を損なわないように、搾って間もないお酒を1本ずつ丁寧に手詰めし瓶火入れしました。

花邑-はなむら-純米は山形の銘酒「十四代」の高木酒店からの技術指導により醸された希少な酒です。
風味を損なわないように、搾って間もないお酒を1本ずつ丁寧に手詰めにし瓶火入れをしてます。 適度に冷やして上立香とともにご賞味ください。

花邑-はなむら-純米吟醸は山形の銘酒「十四代」の高木酒店からの技術指導により醸された希少な酒です。 風味を損なわないように、搾って間もないお酒を1本ずつ丁寧に手詰めにし壜火入れをしてます。 適度に冷やして上立香とともにご賞味ください。

花邑-はなむら-純米吟醸は山形の銘酒「十四代」の高木酒店からの技術指導により醸された希少な酒です。
『雄町』米の特徴を最大限に引き出した、米の旨みがふわっと広がり、とてもバランスの良いお酒です。 風味を損なわないように、搾って間もないお酒を1本ずつ丁寧に手詰めにし壜火入れをしてます。
適度に冷やして上立香とともにご賞味ください。

秋田県産の酒造好適米「美郷錦」を５0％精米。「美郷錦」は 「山田錦」と「美山錦」を父と母にもつ、秋田県が生んだ酒米のサラブレッドです。
しぼりたてのフレッシュな旨みと、花邑ならではの香り高く、上品な甘みを兼ね備えた美酒に仕上がりました。適度に冷やして、上立香と共にお楽しみください。

酒造好適米「酒未来」を50％まで磨き上げ、風味を損なわないように、搾って間もないお酒を1本ずつ丁寧に手詰めしました。
搾りたてのフレッシュな旨みと、花邑ならではの香り高く上品な甘味を兼ね備えた逸品に仕上がりました。
適度に冷やして、濃醇な風味をお楽しみください。

花邑-はなむら-純米は山形の銘酒「十四代」の高木酒店からの技術指導により醸された希少な酒です。
風味を損なわないように、搾って間もないお酒を1本ずつ丁寧に手詰めにしてます。搾りたてのフレッシュな旨みと、花邑ならではの香り高く上品な甘味を兼ね備えた逸品に仕上がりました。
適度に冷やして上立香とともにご賞味ください。

花邑-はなむら-純米吟醸は山形の銘酒「十四代」の高木酒店からの技術指導により醸された希少な酒です。
風味を損なわないように、搾って間もないお酒を1本ずつ丁寧に手詰めしてます。生酒ならではの芳醇な吟醸香と新酒の旨味をお楽しみください。

花邑-はなむら-純米吟醸は山形の銘酒「十四代」の高木酒店からの技術指導により醸された希少な酒です。 『雄町』米の特徴を最大限に引き出した、米の旨みがふわっと広がり、とてもバランスの良いお酒です。 風味を損なわないように、搾って間もないお酒を1本ずつ丁寧に手詰めにしてます。 生酒ならではの芳醇な吟醸香と新酒の旨味をお楽しみください。
2022年からアルコール度数15度→16度です。

「翠玉」～エメラルド～のように非常に繊細で、芳醇でありながら特徴のある丸みを持った酸味と甘みの絶妙なバランス。 冷でよし、ぬる燗でもよし。 様々な素材の組み合わせを試行錯誤して、造られた蔵元自信作です。

秋田県産米を60％まで精米し、従来の山廃とは違い、酸味のある果実を連想させる極甘口の純米酒です。
低アルコール12度。日本酒度-29とかなりの甘口表示ですが、それほど甘さを感じさせないリンゴのような酸味のジューシーさ、まさに「スイーツ」のような日本酒です。

祈りと実りの文化　豊穣祈願祭-新たな伊吹を祈念して-
大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、澄み切った香りと芳醇な旨みに加え滑らかで程よい酸味を醸し出しています。花邑を思わせる繊細な香りとしっとりとした旨みを感じさせる逸品です。

定番の「翠玉」の辛口バージョンです！！
大吟醸並に磨いた良質な秋田県産米を用いて、芳醇な香りと旨味のある辛口を目指し醸しあげました。 なめらかで澄み切った味わいが「翠玉」～エメラルド～その名のとおり宝石を連想させるお酒です。
”表”ラベルとはまた趣の異なる芳醇辛口酒を適度に冷やしてお楽しみください。

定番の「翠玉」の辛口バージョンです！！ 吟醸並に磨いた良質な秋田県産米を用いて、芳醇な香りと繊細さの中にも適度な辛さを表現できるよう醸しあげました。 しっとりとした旨味を秘めた味わいは「翠玉」～エメラルド～その名のとおり宝石を連想させるお酒です。
”表”ラベルとはまた趣の異なる芳醇辛口酒を適度に冷やしてお楽しみください。

冬限定！定番商品を無濾過生酒での発売です。
大吟醸並に磨いた良質な秋田県産米を用いて、澄みきった香りと芳醇な旨みに加え、なめらかでほどよい後味を醸し出しました。 「翠玉」～エメラルド～のように非常に繊細な香り、しっとりとした旨みを秘めた宝石のようなお酒です。

今だけ！定番商品を無濾過生酒での発売です。 様々な素材の組み合わせを試行錯誤して、造られた蔵元自信作です。
良質な秋田県産米を使用し、フルーツのような香りと旨味を秘めたまさに～エメラルド～のように光輝く純米酒です。

2021年秋新発売！酒造好適米「秋田酒こまち」で醸し冷蔵にて瓶貯蔵して味を整わせた後、常温管理にて熟成させたお酒です。
甘さ、酸味、熟成香のバランスの良さが幅広い温度帯のお燗で楽しめます。
こちらはアルコール15度で甘さを特別純米より強く表にだしました。
インパクトのあるラベル「炎のドクロ」と飲み口の甘いギャップをお楽しみください。

酒造好適米「秋田酒こまち」で醸し冷蔵にて瓶貯蔵して味を整わせた後、常温管理にて熟成させたお酒です。
甘さ、酸味、熟成香のバランスの良さが幅広い温度帯のお燗で楽しめます。
インパクトのあるラベル「炎のドクロ」と飲み口の甘いギャップをお楽しみください。

2023年4月新発売のカストリ焼酎飲み切り300mlサイズ！！
丹念に醸した日本酒の清酒粕を乾式蒸溜をした昔ながらの乙類焼酎です。
土壁の蔵でゆっくり熟成させた深い味わいをお愉しみください。
暑いこの夏は炭酸割り、ロック、水割りお好みに合わせてご賞味ください。

今期一番最初に仕込んだ両関の新酒です。
加熱処理を一切せず新酒ならではのフレッシュな香りと米の旨みをそのまま生原酒で瓶に詰めました。
この季節しか飲むことのできない、旬のしぼりたてをご賞味ください。

翠玉シリーズ2024年限定発売です。
地元湯沢市山田地区で栽培した「しふくのみのり」を55％精米し醸し上げました。
生詰ならではの果実のような香りとキレイな旨味をそのまま詰め込んだ宝石のようなお酒です。

稀少米の酒造好適米「亀の尾」米を55％まで精米。
ひとつ火ならではのしっとりとした旨味を秘めております。その味わいは宝石を連想させるよなお酒です

両関の「雪月花」ブランド純米大吟醸。
シリーズ最高酒スペックとなる酒造好適米「山田錦」を35％まで磨き醸し、それを瓶1回火入れで発売。
深い旨味、バランスのとれた華やかな味わい。
限定発売です。

両関の「雪月花」ブランド純米大吟醸。
通常はびんかん火入れの後、出荷の際2回目の火入れします。それを瓶1回火入れの状態で試飲したところ、香り味わいが抜群とのことで「裏雪月花」として2020年冬から限定発売される人気商品です。

2024年のラボは蔵付酵母と秋田の新しい酒造好適米「一穂積」米を55％まで精米し醸造されました。
どこか懐かしさを感じさせるフルーティな味わいに仕上がりました。
キュートな甘み、キュートな酸味が絶妙なバランスです。

両関の「雪月花」ブランド。通年は”純米大吟醸”での発売ですが、2024年今回限り”大吟醸”で発売となりました。
シリーズ最高酒スペックとなる酒造好適米「山田錦」を35％まで磨き醸し、それを瓶1回火入れで発売。
”雪月花”の深い旨味、バランスのとれた華やかな味わいをご堪能ください。

2025年5月新発売！酒造好適米「秋田酒こまち」を全量使用し50％精米で醸されました。
翠玉のイメージそのままの芳醇な吟醸香と穏やかな酸がバランスよく調和。初夏向きの無濾過生酒です。
季節限定1回のみ特約店だけの限定発売です。

2025年5月新発売！酒造好適米「秋田酒こまち」を全量使用。
秋田酒こまちならではのやわらかな味わいと軽快な酸のバランスが良く調和した、初夏向きの無濾過生酒です！
1回のみ特約店だけの限定発売です。

2023年4月新発売！
丹念に醸した日本酒の清酒粕を乾式蒸溜をした昔ながらの乙類焼酎です。
土壁の蔵でゆっくり熟成させた深い味わいをお愉しみください。
炭酸割り、ロック、お湯割り等お好みに合わせてご賞味ください。

「両関酒造」と「口上人本舗」の女子社員が初めてコラボレーションし、女子力全開でプロデュースした日本酒が完成しました！
2020年デビューしたてのまだ作付けの少ない稀少な秋田県産酒造好適米「百田-ひゃくでん-」を40％まで磨き上げた。山田錦と同等の高い評価があり、雑味が少なくふくらみのある味わい。
香りと味のギャップから『カワイイ系サバサバ女子』をイメージ。女性目線でオシャレにこだわったボトル、ラベルデザインです。

「両関酒造」と「口上人本舗」の女子社員が初めてコラボレーションし、女子力全開でプロデュースした日本酒が完成しました！
2020年デビューしたてのまだ作付けの少ない稀少な秋田県産酒造好適米「一穂積-いちほづみ-」は従来の秋田県産米では難しかった淡麗な清酒を造れる酒造好適米。40％まで磨き上げた、雑味が少なくフレッシュな酒質。
香りと味のギャップから『キレイ系おっとり女子』をイメージ。女性目線でオシャレにこだわったボトル、ラベルデザインです。

hmシリーズ第7作。花邑純米吟醸生の醸造法に
倣い、秋田県産の酒造好適米「美郷錦」を５0％精米し試験醸造。「美郷錦」は 「山田錦」と「美山錦」を父と母にもつ、秋田県が生んだ酒米のサラブレッドです。
美郷錦由来のコクと花邑のイメージに沿った、芳醇な旨みを感じる限定酒です。