株式会社岡崎酒店は茨城県の地酒を中心に、日本酒、焼酎を販売しております

江戸時代、全国的にも有名な米処として栄えた酒田市の市街地に昭和21年（1946年）に5つの酒蔵が1つになって発足した酒蔵です。
今期の第４6号無濾過生原酒で詰めました。
程よい吟醸香、フレッシュな味わいとなめらかな余韻。旨味、酸味、香り、味わいの全てが調和した蔵元屈指の１本。
※画像は2023年のものです　今期は46号

江戸時代、全国的にも有名な米処として栄えた酒田市の市街地に昭和21年（1946年）に5つの酒蔵が1つになって発足した酒蔵です。
長野県産の酒造好適米「山恵錦(さんけいにしき)」を60％まで磨き仕込み無濾過生原酒で詰めました。山恵錦とは、長野県を代表する「美山錦」を超える酒米をめざし、長野県農業試験場で交配され誕生しました。
清々しく華やかな香り、マイルドな口当たりで新酒らしいフレッシュ感とフルーティーさ。はつらつとしたきらやかな酸も心地よくバランスよくキレイにまとまっています。

酒造好適米「五百万石」を使用して醸した純米吟醸酒。
「完全発酵」とはもろみの中の糖分を酵母が全て食べつくした表現。（残留糖がない意味ですが、完全に糖分がないわけではありません）まさに辛口という酒質に仕上がっています。
香りは穏やかで深い旨味もありスパっとキレる超辛口です。冷から燗でお楽しみください。

江戸時代、全国的にも有名な米処として栄えた酒田市の市街地に昭和21年（1946年）に『男山』『養老』『藤屋』『千里井（ちさとい）』『玉の川』と言ったお酒を醸していた5つの酒蔵が1つになって発足した酒蔵です。
秋田県美郷錦を使用した純米酒。爽快感と生もと造りによる、コクと旨味のバランスが抜群の味わいです。冷酒でも、お燗でもじっくりとお楽しみいただけます。

地元山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を使用して40％まで磨きこみ醸した純米大吟醸の中取りを贅沢に詰めた贅沢な逸品。
果肉たっぷりのオレンジをかじったようなテイストと柑橘系の酸、滑らかで包み込むような旨味と甘み、雑味の少ない洗練された味の輪郭を愉しめます。
冷でも、常温でも十分な味の広がりで美味しさが広がります。

酒造好適米の最高峰「山田錦」特A地区の米を使用して、蔵元得意の“生もと”で仕込み、尚且つ豊かな味わいを求め、冷蔵庫の中で2年以上の時間をかけゆっくりと寝かせました。
じっくりと時間をかけ寝かせるため、山田錦のすべりの良さ膨らみと豊富な酸が呑み飽きさせず盃がぐいぐい進みます。

地元山形県庄内産の酒造好適米「出羽燦々」を使用して醸した純米吟醸酒。
爽やかな吟醸香、出羽燦々らしい優しい味わいとキレの良さが特徴です。

江戸時代、全国的にも有名な米処として栄えた酒田市の市街地に昭和21年（1946年）に『男山』『養老』『藤屋』『千里井（ちさとい）』『玉の川』と言ったお酒を醸していた5つの酒蔵が1つになって発足した酒蔵です。
上喜元の名前の由来は「上質な喜びのもとになる酒であれ」という思いから付けられました。
グラスに注ぐとメロンの香りが広がり、後口はキリっとした辛さが口中に流れる。単に辛いというだけではなく、十分な旨味を持ち、飲み飽きることのない絶妙なバランス。

江戸時代、全国的にも有名な米処として栄えた酒田市の市街地に昭和21年（1946年）に5つの酒蔵が1つになって発足した酒蔵です。
爽やかな香りと生もと造りならではの深い味わいと酸が特徴の純米吟醸無濾過生原酒。
新酒らしいフレッシュかつ旨味溢れる味わいをお愉しみください！

江戸時代、全国的にも有名な米処として栄えた酒田市の市街地に昭和21年（1946年）に『男山』『養老』『藤屋』『千里井（ちさとい）』『玉の川』と言ったお酒を醸していた5つの酒蔵が1つになって発足した酒蔵です。
上喜元の名前の由来は「上質な喜びのもとになる酒であれ」という思いから付けられました。
単に辛いというだけではなく、十分な旨味を持ち、飲み飽きることのない絶妙なバランス。スッキリとした抜群のキレと旨さ。

酒造好適米「山田錦」使用して醸した夏の純米吟醸酒。
ほんのり華やかな香りとさらりとした飲み口。
これから暑くなる時期にきりっと冷やしてお楽しみください。

※冷蔵推奨

酒造好適米「こいおまち」を使用して醸した純米大吟醸酒。
爽やかな香りと軽やかな旨味。穏やかな風味のバランスを鯉が水面を跳ねるイメージのラベルとともにお楽しみください。
※冷蔵推奨

上喜元で年に１回発売される「翁」。
鑑評会への出品酒となる大吟醸をはじめ、純米大吟醸、純米吟醸、純米、本醸造をブレンドしたお酒です。
その絶妙なブレンドによって生まれる滑らかで心地良い口あたりを実現しています。本醸造扱いになってしまいますが、安くて美味しい！超お得な１本です。

酒造好適米を55％精米して醸した2023年新酒のにごり酒生です。
ほんのり華やかな香りとにごり酒特有の発泡感が心地よく広がります。旨味とキレのバランスをお楽しみください。

江戸時代、全国的にも有名な米処として栄えた酒田市の市街地に昭和21年（1946年）に『男山』『養老』『藤屋』『千里井（ちさとい）』『玉の川』と言ったお酒を醸していた5つの酒蔵が1つになって発足した酒蔵です。
上喜元の名前の由来は「上質な喜びのもとになる酒であれ」という思いから付けられました。
雄町らしい幅の広さと、艶やかでらずめりーのような果実香がおだやかなアクセントを持たせた味わい。深く甘酸っぱいキレも抜群です。