株式会社岡崎酒店は茨城県の地酒を中心に、日本酒、焼酎を販売しております

本坊酒造発祥の地「津貫」で焼酎造りを始めてから百有余年、鹿児島では32年振りの稼働となるウイスキー蒸溜所「マルス津貫蒸溜所」。
「シングルモルト津貫」は、盆地特有の寒暖差のある気候と蔵多山山系の良質な湧水に恵まれた、薩摩半島南西の緑あふれる山あいに位置するマルス津貫蒸溜所で造られています。
「2025エディション」は、バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティングした2025年リリースのシングルモルトウイスキーです。
やわらかく広がる甘く芳醇な香りとコク深く厚みのある味わいをお楽しみください。


原材料：モルト・グレーン
樽：バーボンバレル・シェリーカスク主体ー
度　数：50度
製造所：マルス津貫蒸溜所
製造者：本坊酒造㈱（鹿児島県）

1952年、明利酒類の創立者である加藤高藏と熱意溢れる職人たちによりウイスキー造りを始めたが10年後火災で工場を焼失。その間、清酒酵母、焼酎、ジンなどアルコール蒸留技術も磨き続けてきた。以来断念していたが60年ぶりに創立時の想いを引き継いで「高藏蒸留所」と名付け、発酵、蒸留、 熟成の過程を全てを水戸で再開した。
2022年から新たに始まった高藏蒸留所のテーマは「REBORN」。
日本一の称号を持つ百年梅酒を熟成させた「プラムワイン樽」の原酒を大切な構成原酒の一つとしてブレンド。 日本のテロワールを活かしたフルーティな甘みと芳香なバニラの香りを感じる高藏蒸留所の今後を示唆する一本です。

原材料：モルト
原料原産地名：イギリス製造
樽：プラムワイン（百年梅酒熟成）樽 他
度　数：46度
容　量：700ml
製造所：高藏蒸留所（明利酒類㈱　茨城県水戸市）

酒造り200年。木内酒造の酒造りへの思いは、ローカルから世界へ羽ばたく事。
茨城県・八郷（やさと）蒸溜所のポットスチルで蒸留したモルト原酒をさくら樽、バーボン樽、チェリーブランデー樽、シェリー樽、ワイン樽、ラム樽の６種の樽でそれぞれ３年以上熟成させブレンドしたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。
異なる樽の織り成す複雑な香味をお楽しみください。



原材料：モルト（国内製造）
度　数：48度
製造者：木内酒造株式会社　（八郷蒸溜所）

1910年の会社設立当初より日本随一の恵まれた自然の地、大山を望む鳥取県倉吉市に蒸溜所があります。ウイスキーづくりには欠かせない上質な水、日本海側で寒暖差も大きく熟成も本場に比べると早く進みます。
シェリー樽由来のバランスの取れた柑橘系の甘味と酸味が心地よい、短期熟成では出せない濃厚かつ芳醇な香りの良いんが長く続きます。
ぜひ、最初の一杯はストレートでゆっくりとお楽しみください。

原材料：モルト・グレーン
樽：ホワイトオーク、シェリー
度　数：43度
製造者：松井酒造合名会社（鳥取県倉吉市）

インターナショナル・スピリッツ・チャレンジISC2023,2024部門最高賞『トロフィー』受賞記念！
インターナショナル・スピリッツ・チャレンジにおいて2年連続で部門最高賞『トロフィー』を受賞する快挙を成し遂げました！名誉ある賞受賞を記念した特別限定品です。
鹿児島県鹿児島県産二条大麦を原料に、屋久島の名水百選に選ばれた豊かな水、明治20年より現存する和甕を用いた昔ながらの手造り甕壷仕込。その原酒を一年以上熟成させた原酒です。手造り麦焼酎の魅力と一滴の水も加えず屋久島の懐に抱かれて熟成されたそのままの原酒をお楽しみください。

むぎ焼酎二階堂をじっくりと寝かせて熟成させた焼酎。 その香りは華やかさと芳醇さを持ち合わせています。
吉四六「壺」は陶器に詰め、コルクで栓をすることで、壺の中でも熟成が進みます。
吉四六の名前は大分に伝わる古い民話の主人公から名づけられました。 壺の文字はすべて職人による手書きで、1つとして同じものは存在しません。

紅さつまを使用した芋焼酎の初留取りです。本格焼酎は日本が世界に誇れる蒸留酒!との想いから造られました。
アルコール香が強く、焼芋やゴマ油、赤ワインや白ワインにみられる樹脂の香り、熟れたバナナなど複雑に絡み合った香りが特徴です。 口に含むと、アルコールのヴォリューム感でパンチがあり奥行きのある味わいや、骨太な印象もありますがスイートポテトの焼き菓子のような風味もあります。 蒸留酒として世界と戦いたいという願いを込めて造った焼酎です。

久保田・千寿と味わいグラス2個セットです。

●久保・千寿　吟醸720ml
「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。

●味わいグラス　2個セット
日本酒を飲むのに最適なグラスです。安定感ある洋ナシ型で、ワインのようにくるくるとまわして香りを引きだし、飲み口が開いているのでより繊細な香りを感じられます。 ローマ字ラインが白字で入っており、下のXCラインまで注ぐと約90ml、上のCXXラインは約120ｍｌと目安になります。

茨城を代表する蔵元日本酒の飲み比べセット箱付きです。

●来福　純米吟醸生原酒【八反】（茨城県筑西市） 酒造好適米の広島県産「八反35号」を使用。茨城県内唯一使用の花酵母「なでしこ」仕込み。フルーティで洋ナシのような香りと 爽やかな喉越しのうまみとも素晴らしい。

●渡舟　純米吟醸（茨城県石岡市） 研究機関に残された種モミ14グラムから復活栽培させた「渡船」米を使用し、低温長期発酵させた純米吟醸もろみをていねいに搾り濾過前に生で瓶詰め。その芳醇な香味と旨味を十分にを楽しめる。

●武勇　純米吟醸原酒【山田錦】（茨城県結城市） 酒造好適米「山田錦」を55％精米し醸された純米吟醸。 アルコール度数15度の原酒になります。 フレッシュな香りと山田錦の奥深い味わいをお楽しみください。

茨城を代表する蔵元日本酒の飲み比べセット箱付きです。

●来福　純米吟醸生原酒【八反】（茨城県筑西市） 酒造好適米の広島県産「八反35号」を使用。茨城県内唯一使用の花酵母「なでしこ」仕込み。フルーティで洋ナシのような香りと 爽やかな喉越しのうまみとも素晴らしい。

●渡舟　純米吟醸（茨城県石岡市） 研究機関に残された種モミ14グラムから復活栽培させた「渡船」米を使用し、低温長期発酵させた純米吟醸もろみをていねいに搾り濾過前に生で瓶詰め。その芳醇な香味と旨味を十分にを楽しめる。

●霧筑波「浦里」純米吟醸【ひたち錦】（茨城県つくば市） 茨城県の酒造好適米「ひたち錦」を小川酵母と丸福もやしでつくば系伏流水で醸した純茨城県産の純米吟醸酒。 ひたち錦のキレイな酒質を活かし、マスカット系の青く甘い香りと芳醇な味のふくらみさらりとした味わいに仕上がった。

茨城を代表する蔵元日本酒の飲み比べセット箱付きです。

●来福　夏麗-KAREI-純米吟醸（茨城県筑西市） 酒造好適米の「渡船」を主に、国産米を、しゃくなげの花酵母を使用して醸造。 穏やかな香りと、スッキリとした甘味と酸味の後切れの良さが爽快な夏酒です。※デザイン変更

●太平海　1314　純米吟醸（茨城県石岡市） 「1314」は13度の無加水原酒を14号酵母で仕込んだ由来から名付けられました。 初夏にむけた軽快で果実を思わせる香りと、旨みのある酸味、甘味の絶妙なバランスの純米吟醸です。

●霧筑波「浦里」純米原酒【五百万石】（茨城県つくば市） 酒造好適米「五百万石」を小川酵母で醸した火入れ原酒。麹菌も丸福もやしの「魁」を使用し、米、水、麹菌、酵母と全てが純茨城県産です。 小川酵母のきめ細やかな吟醸香と低酸性の特徴活かした純米酒を原酒のまま瓶詰、火入れしました。

骨太MACHOシリーズ日本酒の飲み比べセット箱付きです。

●MACHO愛山　純米
MACHOシリーズ。低精白米＝タンパク質のイメージでマッチョな純米酒。
しなやかで膨らみのあるボディ。刺激的なキレ味。

●MACHO　純米　古式生もと
低精白米＝タンパク質、培養酵母無添加生もと＝野生、のイメージ。MACHOシリーズの古式生もとバージョン。野性味あふれるボディ。

●MACHO？70　純米 令和2年、3年関東信越国税局酒類鑑評会・純米酒部門で2年連続最優秀賞の技術力で醸した純米酒です。 低精白米＝タンパク質、酒米非公開＝謎のマスクマンのイメージ。 磨き澄まされたボディ。キレがあり安定感ある味わい。

骨太MACHOシリーズ日本酒の飲み比べセット箱付きです。

●MACHO愛山　純米
MACHOシリーズ。低精白米＝タンパク質のイメージでマッチョな純米酒。
しなやかで膨らみのあるボディ。刺激的なキレ味。

●MACHO　純米　古式生もと
低精白米＝タンパク質、培養酵母無添加生もと＝野生、のイメージ。MACHOシリーズの古式生もとバージョン。野性味あふれるボディ。

●ＭＡＣＨＯ山田錦　純米
”マッチョ”な純米ながら優雅で風格あるボディ。調和のとれたキレある仕上がりです。磨き澄まされたボディ。旨味のあるキレてる爽快な辛口です！

骨太MACHOシリーズ日本酒の飲み比べセット箱付きです。

●MACHO愛山　純米
MACHOシリーズ。低精白米＝タンパク質のイメージでマッチョな純米酒。
しなやかで膨らみのあるボディ。刺激的なキレ味。

●MACHO　純米　古式生もと
低精白米＝タンパク質、培養酵母無添加生もと＝野生、のイメージ。MACHOシリーズの古式生もとバージョン。野性味あふれるボディ。

●ＭＡＣＨＯ雄町　純米
MACHOシリーズの雄町は始まりのマッチョ、フラッグシップ的商品になります。 磨き澄まされたボディ。旨味のあるキレてる爽快な辛口です！

人気蔵元日本酒の飲み比べセット箱付きです。

●両関ＲＺ純米吟醸生　Sweet　Emotion（秋田県）
今期生酒！甘口仕上げ。やわらかな果実香と心地よい甘みが広がる 〜SweetEmotion〜を適度に冷やしてお楽しみください。

●両関Rz50純米吟醸生　Dry　Evolution（秋田県）
辛口の中にも旨味が広がる"旨辛口”の純米吟醸に仕上げました。

●NATSUペンギン　純米吟醸（三重県）
夏に飲みたい純米吟醸をイメージしたこのペンギンは、フレッシュさから角がとれるくらいの貯蔵期間をもたせ、フレッシュさとボリュームが丁度このタイミングでコンプリ―トしたような艶やかなライトタイプ。 派手な香りを抑えながらも純米吟醸らしいクリアさと微発泡感が奏でる夏にぴったりのお酒です。

茨城県内屈指の日本酒蔵の造るワイン。箱付きでギフトに最適です！

・来福SUNSET赤　茨城県産の「富士の夢」ぶどうを蔵元の皆さんで摘み取り仕込む。 甘さは控えめで、カカオを思わせる芳しさと渋味が濃厚な口当たりですが、すっきりとした酸味で後口はシャープな赤ワインです。
・来福SUNRISE白　茨城県産の「北天の雫」ぶどうを蔵元の皆さんで摘み取り仕込みました。 フルーティーな香りに、爽やかで切れの良い酸味と穏やかな甘さを感じる仕上がりの白ワインです。
・来福Sakura Yeast roseロゼ　茨城県産の「富士の夢」ぶどうを蔵元の皆さんで摘み取り仕込む。「富士の夢」を清酒酵母であるサクラの花酵母を使用し造りました。 ぶどうの果実味あふれる香りと爽やかな酸味で飲みやすいロゼワインです。

人気シリーズ「てふ」。
酒造好適米「夢の香」を80％精米で仕込んだ純米酒です。低精米ながらしっかりとした味わい深い辛口の酒に仕上がっています。
どんなお料理にも合わせやすいので食中酒にも。

※『てふ』…てふてふ→蝶々→蝶（ちょう）。蔵のある会津田島には、国蝶の第一候補である『ｵｵﾑﾗｻｷ』が6月～7月位まで発生、生息しています。蝶のような優雅さと“期間限定”という意味を掛けているのです。

女性杜氏の酒の草分け的存在の創業200年の鶴之江酒造の娘であるゆりさんが、一級酒造技能士の母と杜氏の指導のもと、会津産酒造好適米「五百万石」を「うつくしま夢酵母」で醸したお酒。
かつては女人禁制であった酒蔵ですが、女性ならではの繊細な気配りを生かし、優しく凛とした気品を感じるお酒です。
和食だけではなく、洋食にも合わせてお楽しみください。

フランスKura Master2024プラチナ賞受賞酒
酒造好適米「山田錦」を35％まで磨いて醸された。馥郁たる華やかな香りと艶やかな旨味。白いカートンの内側には蔵の写真がプリントされています。贈答用にも心華やぐお酒です。

2014年限定発売され、好評のうち1か月で完売した商品の再登場です！ 酒造好適米の兵庫県産「愛山」を100％使用。 「別誂-べつあつらえ－」とうたう希少米として有名な「愛山」を惜しみなく29％!!まで精米しました。 29％にしたのは29（フク）・・・・・福！！に因んでとのことです。 　意欲的にチャレンジするこの蔵ならではの逸品です。

SAKE COMPETITUON2016 SUPER PREMIUM部門第1位

茨城県酒造好適米の「ひたち錦」を100％使用。高精米に強い地元茨城県産のひたち錦を究極の8%まで精白した日本酒です。 精米歩合8％のお米サンプルが少量ついていますが、ビーズよりもこんなに小さい丸いつぶがお酒になるなんて感動です。 手間と時間をたっぷりかけた貴重なお酒です。

酒造好適米の兵庫県産「愛山」を100％使用。愛山を40%まで精白し、東京農大短醸分離株のアベリア花酵母で仕込む。 　素晴らしい吟醸香と豊かな味わい、旨味の余韻がある。

香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた、シリーズ最高峰。 柔らかな口当たりと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、温めてもその存在感を主張します。

明治・大正期の幻の酒米「短稈渡船」を研究機関に残された種モミ１４ｇから復活栽培させて仕込まれた。 昔ながらのていねいな大吟醸仕込みからは、深遠でやわらかな吟醸香と芳醇な味わいを醸しだすこの蔵最高峰の酒。

明治・大正期の幻の酒米「短稈渡船」を研究機関に残された種モミ１４ｇから復活栽培させて仕込まれた。昔ながらのていねいな大吟醸仕込みからは、果実のような爽やかな香りと口中で広がる味わいがすばらしい酒が生まれてくる。

岡山県産の酒造好適米「雄町」100％を茨城県産酵母である小川酵母で仕込んだ。 丹念に仕込み、氷温で1年以上熟成させた、まろやかでふくらみある味わい。ゆたかな果実香と、しっかりとした旨み、柔らかな甘さを感じられます。

2022年6月昨年に続き発売！
風になびく柳葉のような爽やかさ、川のせせらぎのような涼やかな心地よさ。やわらかな甘味とほのかな苦味による軽快でありながら、輪郭がある”一歩己らしさ”のあるお酒です。
蔵元のある福島県古殿町の「おざわふぁーむ」で造られた酒造好適米「美山錦」を100％使用し、40％まで磨き上げ、加水を一切せず純米大吟醸原酒で仕上げました。
～裏葉柳（うらはやなぎ）とは～
淡い黄みを含んだ薄い緑色のことで、柳の葉裏の薄い緑色を表現した染めの色です。

茨城県内屈指の日本酒蔵の造る本格焼酎。箱付きでギフトに最適です！
●麦焼酎25度　国内産優良麦のみを原料として醸しあげたマイルドでさらりとした味わいです。
●芋焼酎25度　茨城県産の良質な『玉豊」芋を使用。この蔵の特徴でもある花酵母で発酵させた。穏やかな香りで口当たりは柔らか。
●米焼酎25度　まるで日本酒のようなフルーティで華やかな香り。

茨城県内屈指の日本酒蔵の造る本格焼酎。箱付きでギフトに最適です！

●金砂郷　そば焼酎25度　 ソバ粉で有名な常陸太田市の蔵元で造られるていねいに減圧蒸留した本格そば焼酎の独特の香りと風味が楽しめる。
●武勇　カストリ焼酎25度　 清酒粕を原料に、超小型減圧機を使用し低温蒸留でされた新感覚の焼酎です。 クセのない味わいとさわやかで上品な香りが特徴でよりライトで軽快な味に仕上がっています。
●渡舟　米焼酎25度　 昭和前期まで収穫されていて、その後消えてしまった茨城県の幻の酒米を1989年に種モミ14グラムのわずかな手がかりから栽培し、復活させた「渡船」を原料米に使用。もろみを低圧・低温でゆっくり蒸留させた。果実のような香りと、やわらかな味わいを楽しめる。

茨城県特産品の原材料で造る、栗焼酎、そば焼酎、芋焼酎の3本セットです。それぞれ1本箱がついています。

●極の安納芋　芋焼酎　720ml
地元茨城県の安納芋100％使用にこだわった限定品。 焼きイモの最高峰に用いられ焼くとクリームのようにねっとりとし、上手に焼くと糖度が40度程度になるといわれている地元産の安納芋を丁寧に仕込んだ本格焼酎です これがイモ焼酎？と常識を変える美味しさ、芋焼酎の常識を覆す美味しさです。
●極の金砂郷　そば焼酎　720ml
全国のそば職人から高い評価のある金砂郷産そばを100％使用し独特の香りとのど越し、風味を活かした焼酎です。
●笠間の栗焼酎　十三天狗の伝説　720ml
栗の生産量、出荷量共に日本一の栗の産地、茨城の中でも栽培面積第一を誇る笠間市で作られた焼酎です。 栗の香りとほのかな甘さを感じるやわらかな口当たり。

焼酎が伝来して五百年を記念して発売。 田苑酒造の工場に隣接して、明治23年の創業時より大切に使い続けてきた甕壺が眠る貯蔵・熟成蔵があります。薩摩の伝統と技を継承した造り。甕壺でじっくり熟成されたやわらかな薫りと長期貯蔵ならではのトロリとした風味が特徴です。 時間だけしか造ることのできない、甕壺貯蔵酒「五百年蔵」はまさに秘蔵酒といえる逸品です。