株式会社岡崎酒店は茨城県の地酒を中心に、日本酒、焼酎を販売しております

精米45%とした四割五分シリーズの「秋田酒こまち」バージョン。。
精米歩合50％の米本来の旨味を残しながら、精米歩合40％の綺麗さも追求し両方いいとこどりを目的として新たに取り組んだお酒です。

新年から発売される”無濾過シリーズ”第二弾！
酒造好適米「雄町」岡山県赤磐赤坂地区産を使用。幻の酒米と言われ、山田錦に比べて柔らかな旨味を出すお米です。
軽やかな吟醸香のあと芳醇な旨味が広がり、上品で透明感の中にぽっちゃりとした柔らかな甘みと酸の余韻で食中でも美味しく飲めるように醸されました。人気の商品です！

春の高校野球、メジャーリーグ開幕とにぎやかなシーズンがやってきました！
ライチやメロンを思わせるジューシーな味わい。
少年野球、高校野球、大学野球、社会人野球、プロ野球、大リーグ一緒にお愉しみください。

北島は「呑めば食べたくなる、食べたら呑みたくなる」、そんな食中酒を目指してつくった日本酒です。酒づくりの原点「きもと造り」に力を入れ、きもとならではのきめ細かく迫力ある味わいの酒を醸しています。>
出来立ての純米吟醸酒を、春らしく「ピンクの生タコ」で発売！
どんなお料理にも引っ張りだこのお酒です。味わいはどこまでもまっすぐに余韻はどこまでも澄み渡る辛口のお酒です。

北島は「呑めば食べたくなる、食べたら呑みたくなる」、そんな食中酒を目指してつくった日本酒です。
完全発酵させた辛口仕上げ。味の膨らみを軽快なトーンで愉しみながら、ツルツルと艶やかに果実香が心地よく、何杯でも楽しめるお酒です。

立ち香はライチ、白桃、洋ナシのような香り、そしてにごりらしいお米の甘い香りが感じられます。
口当たりはシルキーで滑らか、ピリッと感じるガス感。口に含むと甘さ、旨味が広がり、後半はすっきりした酸味とソフトな苦みでキレていきます。
2026年新春第一弾のうすにごり。口当たりのスムーズな当店おすすめの1本です！

低価格でも高品質をテーマに醸した特別本醸造生原酒。
兵庫県産「山田錦」米を65％精米し、茨城県伝統の小川酵母で醸しました。
ガス感を残したフレッシュな香味と山田錦の奥深い旨み。
アルコール15度の原酒の生で加水はしておりません。

糸魚川市にあるこの蔵元、越後（現在の新潟）の名将「上杉謙信」がライバル「武田信玄」に塩を贈ったと場所の千国街道沿いにある酒蔵なので「謙信」という銘柄名になりました。
兵庫県産酒造好適米「山田錦」を50％まで精米し醸すしぼりたて。
熟した甘みを含む果実香を持たせながらもカラッと軽快な後味。豊潤な味わいを山田錦で表現した清涼感ある仕上げとなっています。

冬限定！定番商品を無濾過生酒での発売です。
大吟醸並に磨いた良質な秋田県産米を用いて、澄みきった香りと芳醇な旨みに加え、なめらかでほどよい後味を醸し出しました。 「翠玉」～エメラルド～のように非常に繊細な香り、しっとりとした旨みを秘めた宝石のようなお酒です。
2026年からプリントボトルになりました

今だけ！定番商品を無濾過生酒での発売です。
様々な素材の組み合わせを試行錯誤して、造られた蔵元自信作です。
良質な秋田県産米を使用し、フルーツのような香りと旨味を秘めたまさに～エメラルド～のように光輝く純米酒です。
2026年からプリントボトルになりました

2026年１月今年一番目の限定商品です。
兵庫県産特A地区の酒造好適米「山田錦」を使用し、上品・透明感ながら後味の力強さを感じる仕上がりです。
やや吟醸香も感じられ食中でも美味しく飲めるように仕上げました。

大那らしいミネラル感たっぷりのやわらかな飲み口と日本酒度＋10と超辛口仕上げですが、辛さだけではなくしっかりとしたお米の旨味が感じられ、鋭いキレとスムーズな余韻をかんじさせる仕上がりです。
１，２月限定の無濾過生原酒です。定評のある定番の超辛口とぜひ飲み比べてみてください。

浅間山系の湧き出る名水を使用し、蔵人が情熱をかけてこだわり続けた日本酒。「帰山」には、「山へ帰る」「ふるさとへ帰る」「自らに帰る」そして「酒造りの原点に帰る」という意味が込められています。「これでなければ」と云われるような強烈なインパクトと個性を併せ持った「帰山」は、多くの酒を巡った後に帰ってきて欲しい地酒です。
原酒の深いコクを活かすため加水せず無濾過生原酒で搾り、爽やかな香りとほんのりとした甘味と酸味が調和した仕上がり。直汲みならではのほんの少し感じる微炭酸が後味を引き締めてくれます。

定番中の定番の超辛口の2025年新酒の生酒です！
「完全発酵」とはもろみの中の糖分を酵母が全て食べつくした表現。（残留糖がない意味ですが、完全に糖分がないわけではありません）まさに辛口という酒質に仕上がっています。
新酒ならではのフレッシュさ、すっきりとした味わいにスパっとキレる超辛口です。杯がとまらないスキッと感！

山形県が開発した大吟醸専用の酒造好適米「雪女神」を50%まで磨き、山形県開発の酵母「YK009」と「701」酵母で醸しました。
華やかでふくよかな香味に、直汲み生酒ならではの爽快なフレッシュほんのりとフルーティ感が加わり満足度の高い味わいに仕上がっています。和・洋・中のお料理全般との相性も抜群の食中酒です。

糸魚川市にあるこの蔵元、越後（現在の新潟）の名将「上杉謙信」がライバル「武田信玄」に塩を贈ったと場所の千国街道沿いにある酒蔵なので「謙信」という銘柄名になりました。
新潟県産酒造好適米「五百万石」を自家精米で丁寧に55％精米、日本アルプスの白馬岳を水源とする姫川の伏流水で仕込みました。
新酒らしピチピチとしたフレッシュさの中にも上品な旨味と穏やかさ、ほどよい吟醸香の搾りたて第一弾です！

202年新酒！地元福島県会津産の酒造好適米「五百万石」とうつくしま夢酵母で醸されました。
お酒を搾って酒質が一番優れていると言われる「中垂れ」部分のみを詰めました。
軽やかでありながら心地よい味わいと旨味、シュワシュワのガス感の残るフレッシュで爽やかな味わい。

創業1778年（安永7年）加藤清正公ゆかりの酒蔵です。
新しい仕込みの始まりにしぼりたての新酒を捧げる龍神様へのイメージから 「仙龍-せんりゅう-」と名付けられました。
山形県産の酒造好適米「美山錦」を60％精米し醸されました。しぼりたての鮮烈な味わいを無濾過生原酒のままで瓶詰め。新酒のフレッシュな吟醸香とみずみずしい分かりやすいジューシーな旨味が特徴です。

地元福島県会津産の酒造好適米「五百万石」を55％精米し醸されました。
新酒のおりがらみは、メロンを想わせる香りとシュワシュワと微活性の弾ける フレッシュなしぼりたてです。
クセがなくすっきりとしのどごしの切れの良い後味。

2025年新酒搾りたてのフレッシュな味わいです。
直汲みにすることで自然に残るかすかなガス感をお愉しみいただけます。蔵でしか味わえないフレッシュな味わい。ほのかにかおる吟醸香と、やわらかい酸味が特徴の冬の定番酒。
※2023年の画像です。2025年白眉の丸いシールはなし

2025年秋に新蔵に建替えし第一号酒となります。
”美山錦”米の味わいをより引き出し、全体に奥行き感・ふくらみを持たせるために麹米に”夢の香”米を使用。
新酒を無濾過生原酒で詰めました。新酒特有の香りのふくらみ、口に含んでからの味わい、香りがはじけるような広がりのインパクト！
搾りたての硬さはあまり感じられず、後半は柔らかさのある余韻にメロンを感じさせます。飲み飽きないキレの良さをもった当店おすすめの1本です！

江戸慶応２年の創業時、初代蔵元が名付けた屋号「蜂龍舎」を冠するこの大那は、江戸末期に主流であった技法【生もと】を用い、菊の里酒造の酒造りの原点に立ち返って仕込まれました。 約50年をかけて自然ろ過される那珂川郡那珂川水系の伏流水（純度の高い軟水）を仕込み水とし、大田原産の最高級山田錦を使用したオール大田原の日本酒です。
●「蜂龍舎（ほうりゅうしゃ）」とは･･･
蜂は「（人を）さす」、龍は神話で「（人を）のむ」こと から当時「盃をさし、酒をのむ」という洒落の効いた蜂と龍の大盃が流行。酒豪たちがその盃で飲み比べ勝負をしたという粋な逸話も。 杯を差したら飲む、飲んだら差すを延々と繰り返すほど、いつまでも飲み続けられる旨い酒を造りたい。初代の心意気が屋号に込められています。

明治・大正期の幻の酒米「短稈渡船」を研究機関に残された種モミ１４ｇから復活栽培させました。
よみがえったいにしえの酒米を、現代の技の粋をもって仕込んだ渾身の一滴。「短稈渡船」の究極の魅力を表現すべく30％まで磨き上げ、搾手そのままを””直汲み”した馥郁たる香味をお楽しみください。

うるとらDRYの通年商品「鬼夜-おによ-」。
辛口酒の酒銘に多くみられる鬼ころし。鬼夜（おによ）とは九州北部に今も伝わる鬼退治、邪気払いの神事にちなんだ酒銘です。
超辛口のキリッとしたくせのないさっぱりとした飲み口。
冬はお燗で無限辛口をお楽しみください！
※デザイン一部変更　鬼辛口が無限辛口になっています

地元青森の米、酵母、麹菌、岩木山の伏流水、白神山地の天然乳酸菌、そして蔵人の細やかな手作業。津軽の風土が織りなす完全なるメイド・イン・青森の受け継がれた伝統と、津軽に宿るテロワール。時が満ち融合し、岩木山麓に舞い降りる。未來へと繋ぐ一滴が、今、ここに誕生。
今期一番の搾りたて生原酒です。
すっきりとしたキレのあるドライな飲み口。辛さだけではなくコクと旨味が調和した飲み飽きのしない特別純米酒です。冷やでも良し、熱燗でも良しの様々な飲み方でお楽しみいただけます。